【封釘】
評論一個人的一生功過叫做「蓋棺論定」，台灣話叫做「四隻釘子釘落」（應該是五支，一隻是虛釘）。
封釘禮是中國傳統的習俗，昔時沒有醫生開具死亡證明書及檢察官制，而人命關天通常由親兄弟審視一番才封釘，免得當子媳者被誤會為草草收殮，甚至誤會逆不孝或虐待死亡等情事，所衍生之禮儀。
而遺體安置於棺內後，用庫錢或銀紙固定使其不易晃動，並經子孫親友最後一次瞻仰遺容，即交由專業人士進行加蓋封口，將棺木封存以免漏氣漏湯，而正式之封釘儀式則留至出殯日再做。
蓋棺儀式時，將棺木四個角釘住即所謂「封釘」，用四根長釘釘在棺柩四個角，然後將子孫釘輕輕地釘在棺頭上。
父喪由族親長者（叔伯）擔任主釘，母喪則由外家「母舅」擔任主釘，謂之「封釘」。
封釘應準備物品
托盤、斧頭、釘子（釘上纏五彩布或紅布）、紅包兩份(一給唸吉祥話的師父，一給封釘長者)。
通常封釘時會說吉祥話，讓家屬孝眷心靈能得到慰藉。封釘師父的紅包不用過大，只在於感謝他唸吉祥話討吉利，長者因為為家族的一份子，紅包的大小就由家屬自己決定。
封釘禮，家族長者為主釘，封釘師父為副釘，子孫圍跪在旁，由封釘師父帶領主釘進行安釘禮，師父會口唸吉祥話，到了「子孫釘」時，要由長男先行拿湯盤內置斧頭、釘子、紅包二份，前往跪接主釘者行封釘禮，主釘則手接湯盤後將長男攙扶起後，由師父或專業人士口唸吉祥話語，帶領主釘行之，內容如：
「日吉時良，天地開張，封釘萬事大吉昌，
手舉斧頭來封釘，子孫代代萬事興，有嘸？
一點東方甲乙木，子孫代代居福祿，有嘸？
二點南方丙丁火，子孫代代發家火，有嘸？
三點西方庚辛金，子孫代代富萬金，有嘸？
四點北方壬癸水，子孫代代大富貴，有嘸？
五點中央戊己土，子孫壽元如澎祖，有嘸？
咬起子孫釘，子孫萬年興，有嘸？
封釘封完畢，子孫代代福祿壽，有嘸？
斧頭丟下地，子孫黃金舖滿地，有嘸？」
【跳棺、過番】
重男輕女的禮俗，丈夫年輕喪妻，日後如欲再續絃時，則出殯前須「跳棺」。
於妻柩兩側各置一長椅，丈夫攜一包袱、一支雨傘，著長襪，作出外旅行（工作）狀，於發引前自柩上跨越過，並佯裝遠遊而急走，至他處迴避，稍後始自側門入屋，表示各行其道，互不干擾。此意即先生假裝要到外地去，亡者信以為真，則不會再回家來糾纏先生。
在行跳棺儀式時，亡者之夫口唸：「你回大陸，我去台灣。」、「你轉唐山，我去台灣。」這一類的話，稱之為「過番」。
但現今已經沒有這樣的作法了。
【金炮燭】
古時葬儀之事皆由親族好友或鄉里間協助為之，待出殯後，喪家都會發給鄰居春干、紅圓、發粿，以感謝親朋於喪期間之協助，在古時稱「壓擔後」。
但現今己慢慢改用金紙、炮燭、春干韮菜取代之，是喪家酬謝你(妳)來幫忙，用意也是期許帶給人們吉祥避凶之用。
另一種做法 用紅包代替春干韭菜
因為喪家的場所或殯儀館都有孤魂野鬼，親友協辦喪事是為凶事，為免亡靈近身或隨親友進入親友家門，故親友協辦完喪事，回到家在門口焚香告知土地公並祈求保佑，拜拜完後即可把金紙焚燒，怕有些無主孤魂野鬼，跟隨到你(妳)家門口，所以用鞭炮在門口來炸(祂們)，後始可進家門，「韮菜」台語久菜有讓人吃到老老的意味。
【啟靈】
在發引棺木至火、土葬區時，恭請所有在場人員一同參與，並推派一位人員就主祭位，進行團體公祭，由司儀代讀起靈祭文：男用：「繫維○公○○府君，厚德慈仁，（福壽全歸），緬懷遺德，悵感至深，飾終令典，維謹惟恭，苡今奠禮已成，即刻奉移靈柩至○○墓園舉行安葬大典（或至○○火葬場舉行火化大典），事恭維勤，親友執紼，非常哀榮，黃道吉日，敢告啟靈，鳴呼哀哉！尚饗！」。
女用：「繫維○母○太夫人，賢德慈仁，（福壽全歸），緬懷風範懿德、愴感至深，至今奠禮已成，即刻奉移靈柩至○○墓園舉行安葬大典（或至○○火葬場舉行火化大典），程途夙懈，事恭維勤，維謹惟恭，今取黃道吉日，敢告啟靈，鳴呼哀哉！尚饗！」。
起靈奠祭，工作人員之安排要考慮安葬之地點、遠近、路狀，如遇路狀不好之情況，甚至委請造墓工人以木板舖路而增加工作人員都有可能，當靈柩抬起，立即將棺車或棺架提走，謂之「起靈」，靈柩往屋外「靈車」處移動，子孫要隨即跟上，並手摸靈車或拉紼帶，其意為捨不得亡者之離開。
【執紼】
送喪時於棺木旁或靈車旁兩側，綁上兩條白長布，家屬手持白長布步行送葬，以表依依不捨之情。
