【封釘】
評論一個人的一生功過叫做「蓋棺論定」,台灣話叫做「四隻釘子釘落」(應該是五支,一隻是虛釘)。
封釘禮是中國傳統的習俗,昔時沒有醫生開具死亡證明書及檢察官制,而人命關天通常由親兄弟審視一番才封釘,免得當子媳者被誤會為草草收殮,甚至誤會逆不孝或虐待死亡等情事,所衍生之禮儀。
而遺體安置於棺內後,用庫錢或銀紙固定使其不易晃動,並經子孫親友最後一次瞻仰遺容,即交由專業人士進行加蓋封口,將棺木封存以免漏氣漏湯,而正式之封釘儀式則留至出殯日再做。
蓋棺儀式時,將棺木四個角釘住即所謂「封釘」,用四根長釘釘在棺柩四個角,然後將子孫釘輕輕地釘在棺頭上。
父喪由族親長者(叔伯)擔任主釘,母喪則由外家「母舅」擔任主釘,謂之「封釘」。
封釘應準備物品
托盤、斧頭、釘子(釘上纏五彩布或紅布)、紅包兩份(一給唸吉祥話的師父,一給封釘長者)。
通常封釘時會說吉祥話,讓家屬孝眷心靈能得到慰藉。封釘師父的紅包不用過大,只在於感謝他唸吉祥話討吉利,長者因為為家族的一份子,紅包的大小就由家屬自己決定。
封釘禮,家族長者為主釘,封釘師父為副釘,子孫圍跪在旁,由封釘師父帶領主釘進行安釘禮,師父會口唸吉祥話,到了「子孫釘」時,要由長男先行拿湯盤內置斧頭、釘子、紅包二份,前往跪接主釘者行封釘禮,主釘則手接湯盤後將長男攙扶起後,由師父或專業人士口唸吉祥話語,帶領主釘行之,內容如:
「日吉時良,天地開張,封釘萬事大吉昌,
 手舉斧頭來封釘,子孫代代萬事興,有嘸?
 一點東方甲乙木,子孫代代居福祿,有嘸?
 二點南方丙丁火,子孫代代發家火,有嘸?
 三點西方庚辛金,子孫代代富萬金,有嘸?
 四點北方壬癸水,子孫代代大富貴,有嘸?
 五點中央戊己土,子孫壽元如澎祖,有嘸?
 咬起子孫釘,子孫萬年興,有嘸?
 封釘封完畢,子孫代代福祿壽,有嘸? 
斧頭丟下地,子孫黃金舖滿地,有嘸?」
【跳棺、過番】
重男輕女的禮俗,丈夫年輕喪妻,日後如欲再續絃時,則出殯前須「跳棺」。
於妻柩兩側各置一長椅,丈夫攜一包袱、一支雨傘,著長襪,作出外旅行(工作)狀,於發引前自柩上跨越過,並佯裝遠遊而急走,至他處迴避,稍後始自側門入屋,表示各行其道,互不干擾。此意即先生假裝要到外地去,亡者信以為真,則不會再回家來糾纏先生。
在行跳棺儀式時,亡者之夫口唸:「你回大陸,我去台灣。」、「你轉唐山,我去台灣。」這一類的話,稱之為「過番」。
但現今已經沒有這樣的作法了。
【金炮燭】
古時葬儀之事皆由親族好友或鄉里間協助為之,待出殯後,喪家都會發給鄰居春干、紅圓、發粿,以感謝親朋於喪期間之協助,在古時稱「壓擔後」。
但現今己慢慢改用金紙、炮燭、春干韮菜取代之,是喪家酬謝你(妳)來幫忙,用意也是期許帶給人們吉祥避凶之用。
另一種做法 用紅包代替春干韭菜
因為喪家的場所或殯儀館都有孤魂野鬼,親友協辦喪事是為凶事,為免亡靈近身或隨親友進入親友家門,故親友協辦完喪事,回到家在門口焚香告知土地公並祈求保佑,拜拜完後即可把金紙焚燒,怕有些無主孤魂野鬼,跟隨到你(妳)家門口,所以用鞭炮在門口來炸(祂們),後始可進家門,「韮菜」台語久菜有讓人吃到老老的意味。
【啟靈】
在發引棺木至火、土葬區時,恭請所有在場人員一同參與,並推派一位人員就主祭位,進行團體公祭,由司儀代讀起靈祭文:男用:「繫維○公○○府君,厚德慈仁,(福壽全歸),緬懷遺德,悵感至深,飾終令典,維謹惟恭,苡今奠禮已成,即刻奉移靈柩至○○墓園舉行安葬大典(或至○○火葬場舉行火化大典),事恭維勤,親友執紼,非常哀榮,黃道吉日,敢告啟靈,鳴呼哀哉!尚饗!」。
女用:「繫維○母○太夫人,賢德慈仁,(福壽全歸),緬懷風範懿德、愴感至深,至今奠禮已成,即刻奉移靈柩至○○墓園舉行安葬大典(或至○○火葬場舉行火化大典),程途夙懈,事恭維勤,維謹惟恭,今取黃道吉日,敢告啟靈,鳴呼哀哉!尚饗!」。
起靈奠祭,工作人員之安排要考慮安葬之地點、遠近、路狀,如遇路狀不好之情況,甚至委請造墓工人以木板舖路而增加工作人員都有可能,當靈柩抬起,立即將棺車或棺架提走,謂之「起靈」,靈柩往屋外「靈車」處移動,子孫要隨即跟上,並手摸靈車或拉紼帶,其意為捨不得亡者之離開。
【執紼】
送喪時於棺木旁或靈車旁兩側,綁上兩條白長布,家屬手持白長布步行送葬,以表依依不捨之情。