饮用水是致病细菌的理想培养基，因此饮用水就成了家鸽养殖中疾病的主要传播途径。这就是为什么在距今逾15年前，降低鸽子饮用水中ph值的理念就已经在信鸽养殖人群中被普遍认同了。将ph值降低到4.5意味着，滴虫将无法在饮用水中繁殖，鸽子会因此减少患病几率及药物治疗带来的痛苦。
传统的酸化饮用水的药剂，在水中和前消化道中安全可靠地发挥作用，不过无法深入肠道。因为传统的酸性物质，经过胃通道后，在小肠前端就会被胰腺分泌的缓冲物中和掉。为了使酸能在小肠中仍发挥作用，我们利用特殊脂肪酸以扩大药物的效用范围。
这种新式中链脂肪酸的作用原理简单但很有效，它们并不会被缓冲物中和，可完好地到达鸽子的肠道。致病病菌想把脂肪酸作为其能量来源，因此会把脂肪酸带入细胞内部，脂肪酸会在细胞内发挥杀菌作用，从而使致病病菌无害。同时，这种新式的酸性组合会保护良性肠道菌群，并优化养分摄取。最终的结果是肠道内的病原体会变成无害物，同时鸽子通过饮水再次被感染的风险也会降低。
另外，经证实，把丁酸与短链-中链脂肪酸结合使用也是相当值得推荐的。丁酸是肠粘膜上皮细胞的一个主要营养来源，对于增强肠道黏膜细胞及促进抗菌后的肠道再生的效果明显。这种新的酸性组合是预防肠道失衡的最佳选择，为了实现这种结合的最佳功效，我们进行了多次试验，长期重压环境下效果依然很理想。
Avitestin酸宝–旨在降低饮水PH值
德国Roehnfried鸽药Avitestin酸宝是丁酸和短链-中链脂肪酸的混合物，它通过降低饮用水的ph值来降低感染革兰氏阳性菌的风险。这种高级脂肪酸通过促进体内益生菌的生长，顺利进入小肠并保护肠道健康；所含丁酸在肠道发挥作用，可增强肠道绒毛生长，提高免疫系统防御能力。此外，该酸还能延长饮用水的新鲜度，促进鸽子新陈代谢。
